Problemática

 Las procesadoras de carne enfrentan serios desafíos con las aguas residuales que contienen altos niveles de DQO, grasas y aceites. Estos contaminantes requieren tratamientos complejos y costosos, ya que la alta DQO puede agotar el oxígeno en cuerpos de agua, afectando la vida acuática, mientras que las grasas y aceites obstruyen sistemas de tratamiento y pueden generar un impacto ambiental negativo. Además, las regulaciones ambientales cada vez más estrictas obligan a las plantas a invertir en tecnologías avanzadas para cumplir con los estándares, lo que aumenta los costos operativos y representa un riesgo para su reputación si no se gestionan adecuadamente. 

Tratamiento

 Se utilizó una dosificación de BCP22™, el cual es un consorcio de bacterias aerobias y anaerobias, especializadas en la reducción de contaminantes orgánicos (DQO, SST y GyA) de aguas residuales sanitarias o de uso de comedores, cocinas, etc. Se utilizo una dosificación controlada en base a los flujos y carga contaminante del cliente, con el fin de reducir niveles de contaminación sanitaria especialmente parámetros como DQO y GyA, los cuales son buenos indicadores generales para estimar la carga contaminante de agua residual. 

Utilizando el producto durante aproximadamente un mes (desde el 03 de mayo hasta el 06 de junio 2024) se obtuvo la siguiente reducción del DQO y GyA: 

Resultados

Se puede observar un paulatino descenso en los niveles de DQO conforme van pasando las semanas hasta tener un valor de 6,243 ppm (tomado el 22 de mayo). El nivel de GyA también se ve reducido conforme van pasando las semanas, lo cual demuestra una respuesta positiva a la dosificación de BCP22™. Se seguirá monitoreando tanto los niveles de DQO y GyA como la dosificación de BCP22™ según programa hasta el día 04 de junio, completando un tratamiento de 6 semanas con BCP22™. 

BCP22™

Tratamiento para degradación de grasas y aceites

Descargar ficha técnicaCatálogo de productos